Suklaapiirakka:
4 munaa
4,5 dl sokeria
2,5 dl maitoa
6 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
3 tl vanillinisokeria
3 rkl kaakaota
300 g voita
kuorrutus:
200 g tomusokeria
4 rkl voisulaa
5 rkl kylmää kahvia
1 rkl kaakaota
1 tl vanilliinisokeria
- vaahdota munat ja sokeri
- sekoita kuivat aineet keskenään ja sulata voi
- lisää sulatettu voi ( jätä voita 4 rkl kuorrutusta varten), maito ja kuivat aineet vuorotellen muna-sokerivaahtoon ja sekoita tasaiseksi seokseksi ja kaada uunipannulle
- Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia
- tee kuorrutus sekoittamalla kaikki kuorrutuksen ainekset keskenään tasaiseksi seokseksi
- levitä seos jäähtyneen piirakan päälle, koristele pinta nonparelleilla tai kookoshiutaleilla, niinkuin se alkuperäissen ohjeen mukaan pitäisi tehdä.
- anna kuorrutuksen jähmettyä ja leikkaa paloiksi ja nauti! :)
Älä vaan kerro Vanhalle herralle, että täältä löytyy tämä hnen lempparikakkunsa resepti. Toinen on sitten porkkanapiirakka. Kumpaakin saisin olla tekemässä päntiönään!
VastaaPoistaVanha herraaa, huhuu, suklaapiirakkaa!! :D Siis totta turiset Rouva, tää on se kestosuosikki ja se porkkanapiirakka myös! Niin ja mites se olikaan, tie miehen sydämeen käy.... pitääkö paikkansa?
PoistaTämä kuuluu meidänkin perheen kestosuosikkeihin! Yritän aina pakastaa osan pellillisestä, ja jäiset palat katoavat sitten pakkasesta yksi kerrallaan parempiin suihin... :)
VastaaPoistaNiinpä niin Mirre, tämä ei kyllä pääse vanhenemaan edes pakastimen kätköissä, jos sen vaikka sinne asti saisi :D
Poista